Zierkohl

Zierkohl (Brassica oleracea) mit einer Wuchshöhe von ca. 10-15 cm.

Zierkohl, wissenschaftlich auch Brassica oleracea var. acephala genannt, ist eine dekorative Variante des Kohls, die oft in Gärten und Blumenbeeten angebaut wird. Im Gegensatz zu essbarem Kohl wird Zierkohl hauptsächlich aus ästhetischen Gründen kultiviert. Er zeichnet sich durch seine attraktiven, farbenfrohen Blätter aus, die in verschiedenen Formen und Farbtönen erhältlich sind, darunter Grün, Weiß, Rosa, Lila und Rot.

Zierkohl ist besonders beliebt für Herbst- und Winterdekorationen, da er Frost gut verträgt und seine Blätter oft erst nach den ersten Frösten ihre lebhaften Farben entwickeln.